香蒜的野生香草inapprivoisées

有什么能更快的时候你漫步挑选和收获几个花、香草、蘑菇? 特别是能够拨号的美味的食谱从这个发现,免费的食谱,对健康有好处并没有不利影响的环境。 尽管本季节的浆果达,它会很容易找到黑莓,黑醋栗,蓝莓和公司,这是一个秘方酱野生,我向你提出今天! 它是由的野生植物、草本植物和杂草,可以发现无处不在的性质。 香蒜消耗的开胃酒,到放在底部的馅饼,您的意大利面或任何你想要的!

一些小规拿起新:
  • 总是挑选离耕地、工业、道路和任何地区的污染
  • 选择收集了很高的类型斜坡
  • 选择只有在一个区域,那里的植物丰富
  • 照顾不到根除或损坏植物
  • 只需要所需的数额,以及最重要的是离开至少三分之一的植物
  • 喜欢年轻的植物
  • 收集总是在天气干燥,使用一个柳条编织的篮子、塑料袋禁令

这里的成分是我选择的基础上我发现了什么:
  • 3到4大一把野草新鲜:
    • 芭蕉 (车前杉木),
    • 常春藤的土地 (Glechoma hederacea),
    • (Valerianella飞),
    • 白荨麻 (Lamium的专辑)
    • 香葱 (Allium schoenoprasum)
  • 80g腰果
  • 3大大蒜
  • 橄榄油
  • 盐,胡椒

我选择了这些植物,因为他们成长的自发地在我的领域,但还可以做你的青酱从其他药材:罗勒、荨麻、康复、薄荷,熊的大蒜,鼠尾草,菠菜,柠檬膏,蒲公英,等等...同样,也可以改变的干燥水果:核桃、榛子、松子、杏仁...取决于你的口味和使用你会做你的青酱,你也可以加点柠檬汁,胡椒或者一些香料。

一旦你做了你的选择的植物和运行你的收获,在编制是非常简单的。 开始通过混合的野生香草一起,与大蒜。 添加干果和混合一切的一次。 然后还有超过加入橄榄油、盐和胡椒根据自己的喜好来得到你的青酱! 你可以吃,它会立即或保持它在冰箱在一个密封的瓶子。

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